03 惊蛰　JINGZHE

惊蛰时节，天气很好，但有的人却感觉到后背凉、痛，四肢凉、麻、胀，这是气不足的缘故。天地之间的阳气生发得过快，人体内的阳气跟不上。尤其是15天以后的春分，这种情况会进一步加剧。因此，惊蛰前后，补充阳气很关键。



节气解说与气候变化


惊蛰，二十四节气中的第三个节气，在每年阳历3月5日或6日，此时太阳到达黄经345度。“蛰”是藏的意思，惊蛰是说天气回暖，春雷始鸣，钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动，过冬的虫卵也要开始孵化。可见，惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。

田园人家过惊蛰节气，是以雷鸣为记号，春雨沙沙过后，泥土变得湿润，蛰伏的虫子也钻出了地面。现代气象科学表明，惊蛰前后，之所以偶有雷声，是因为大地湿度渐高而促使近地面热气上升，或北上的湿热空气势力较强与活动频繁。

惊蛰时节，我国大部分地区平均气温已升到零摄氏度以上，西南和华南地区更是融融暖春。与此同时，多种病虫害开始发生和蔓延，田间杂草也相继萌发，故应及时搞好病虫害防治和中耕除草。家禽家畜的防疫也应受到重视。

在农忙上，惊蛰节气有着相当重要的意义。由于各地天气逐渐开始转暖，雨水也恰如其分地降临大地、山川、河流、树木，我国人民自古就把它视为春耕开始的日子。

惊蛰处于冬春交替时期，气温变化幅度加大。要时刻注意气象台对强冷空气活动的预报，当心冷暖变化，预防上呼吸道感染、流感和心脑血管疾病的发生。



节气养生指南


《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”意思是说，春季万物复苏， 应该早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康，概括了惊蛰养生在起居方面的基本要点。

第一，卧则血归于肝。春季万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。睡觉的时候，可以采取平卧的方式，避免春困。因为平卧的时候，血液就会充分流到肝内，这是依据中医理论“卧则血归于肝”而来的。而肝的气血供应充足的话，心脑供血就会相应充足，春困便能解决。

图3　肝脏前观图

第二，伸懒腰提振精神。春天暖洋洋的阳光让人特别想睡觉，特别是下午，工作学习时间长了，人会感到疲乏。这时候伸个懒腰，就会觉得全身舒展。即使在不疲劳时，有意识地伸几个懒腰，也会觉得舒适。伸懒腰可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分运动，使更多的氧气能供给各个组织器官。同时，上肢、上体的活动能使更多含氧的血液供给大脑，使人顿时感到清醒舒适。

第三，饮食应清温平淡。随着惊蛰的到来，天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，以增强身体体质，抵御病菌的侵袭。惊蛰过后，万物复苏，春暖花开，各种病毒和细菌也开始活跃起来。从饮食方面来看，宜多吃富 含植物蛋白质、维生素的清淡食物，如菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物，少食动物脂肪类食物。

第四，游览春光陶冶性情。青山绿水能给视觉带来一定的冲击力，对视力大有益处。置身于山水之间，放眼望去，会使眼内睫状肌松弛，眼球屈光调节机构放松，预防近视。绿色对眼睛有良性刺激的作用，会使视力敏锐，心境平静。对于在室内蛰伏了一个冬季的老年人来说，踏青更是不错的选择。您可以徜徉游览，从而调剂神经，使大脑皮层中的兴奋和抑制过程得到改善，同时也可陶冶性情，健体强身。

第五，预防季节性疾病的流行。现代流行病学调查证实，惊蛰属肝病的高发季节。而且春季与肝相应，养生不当则可伤肝。此外，在这一节气，流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等都易流行暴发，因此，惊蛰节气要当心冷暖变化，预防此类季节性疾病的流行。



小妙招：熬夜肝火旺，清粥一味养肝脏


春季常见的肝区疼痛，眼睛干涩，困倦，头顶痛，咽干，口苦，打嗝，腹泻，手脚抽筋，过敏等都与肝有关，是肝应春时的表现。不过，春天虽是肝病的高发时节，但同样也是养护和治疗肝病的重要时节。

熬夜的人通常肝气偏弱。过劳一族第一要维护的就是肝脏。不妨在饮食上吃些养肝食物，例如，将加班的零食换成话梅、杏脯之类，别吃伤肝的甜味夹心饼干；绿色蔬菜也要作为晚餐的必备，白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜对应人体的肝胆，能协助器官加速排出体内的毒素。

对于肝气偏弱的朋友，可选择用一些有女贞子的药膳来加以食用，最简单的方法是女贞子与粳米同煮做粥来吃，可达到补肾滋阴的功效。具体做法是这样的：将女贞子10粒用水洗净装入纱布袋，再将粳米110克洗净，放入女贞子药袋，加水一起熬煮。

对于肝火旺的人，则要注意清肝。因为春天人的阳气骤然上升，引动 体内热气，易出现长痤疮、怕热出汗、经期长等症状。这些朋友的养肝方案除了要远离烟酒、禁厚重口味的饮食，宜吃一些滋阴清肝的食品。

在此，介绍一味常见的滋阴清肝火的饮品，那就是菊花茶。菊花有克制燥气的功效。对于肝火过旺的朋友来说，选择菊花是非常明智的选择，每天喝点菊花茶，可有效缓解因肝气生发太过而形成的春困、头重脚轻、流鼻血等症状。



小妙招：喝点小酒，全身暖洋洋


惊蛰时节，天气一般会变得非常晴朗，人们会觉得很舒服。但是人感觉很舒服，气候表现得比较和谐，并不见得是好事。因为气候太好，阳气生发过快，人体内的阳气就跟不上，所以惊蛰之后，人们就会感觉到后背凉、痛，四肢凉、麻、胀，而这都是气不足的结果。尤其是15天以后的春分，这种情况会进一步加剧。遇到这样的情况该怎么办？补充阳气是关键。

建议大家要多吃精白面。因为小麦的皮是寒的，小麦的肉是热的，精白面是去了皮做成的面粉，它也是热的，是补气的。除了多吃精米面外，还应该吃一些偏阳性的东西，比如，青椒、韭菜、蒜苗、葱头、豆芽等来养护我们的阳气。

还可以适当喝点酒。但前提是，在您感觉到气比较虚的时候喝。此外最好选择高粱酒来喝，因为高粱酒进入人体以后会使人的后背发热，促使人的脊梁之气上升。

但是需要注意的是，不能吃热性东西的人，即血热的人，不可以喝酒，因为其本身已经热了，再热，阳气就散掉了。所以脸红的人，不提倡吃温性和热性的食物，可以吃平性的和偏凉性的食物。

除吃喝之外，睡觉方面也要注意。尽管春季强调晚睡早起，但是最晚也不应该超过11点，因为11点是胆经当令之时，长期超过这个时候睡 觉，必然会导致阳气虚弱。

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