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蚝油捞面
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原料
面条150克
调料
蚝油、香油、糖、葱花各适量
做法
1 面条入沸水锅中煮熟,捞出,入凉开水中过凉,控去水分,放入碗中。
2 将蚝油、香油、糖调匀,淋在面条上,拌匀后撒葱花即可。
TIPS
除加入蚝油调味外,也可加入蒜泥、辣油等,还可加上烫好的各种蔬菜。
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