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韭菜火腿炒面
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原料
面条150克,火腿丝50克,韭菜段50克
调料
色拉油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量
做法
1 面条入沸水锅中煮熟,捞出,过凉后控净水。
2 锅放油烧热,投入韭菜爆香,将面条、火腿丝倒入同炒,加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,继续翻炒至匀,淋上香油,出锅即可。
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