吃不吃午饭都会犯困

我之前说过，午后消沉的原因，主要是受睡眠负债和昼夜节律的影响，相信很多人对此表示怀疑吧。

肯定会有人提出反驳：“欸？难道不是因为吃了午饭的原因吗？”

但是，斯坦福大学已经通过研究指出，午饭与下午2点左右出现的入睡时间缩短（睡意来袭）现象没有关系，也就是说，从生物学的角度来看，午饭并非是导致人在午后犯困的主要原因。

对于午后消沉，我们也可以尝试各种对策。其中，效果较明显的是早晨多睡1~2个小时的懒觉法。早晨如果睡一会儿懒觉的话，将能稍微缓解午后消沉的现象。

不过，这里并不推荐晚睡晚起的生活方式。如果可以通过延迟起床时间的方式来缓解午后的睡意的话，就等于是间接证明了这是由慢性睡眠不足而导致的睡意。

原本，睡眠不足这件事本身，就对午后的睡意有一定的加强作用，因此，这种懒觉法只能说是治标不治本，因为我们欠下的“负债”仍需偿还才行。

但事实上，我们大部分人也确实感觉到吃过午饭后会犯困。那么，这到底是怎么一回事呢？

“进食后，为了完成消化过程，向肠胃流动的血液会增加，从而导致供给大脑的血液减少”，这是我们常听到的一种解释，但其实无论在何种情况下，我们的身体都是优先保证对大脑的供血的。

所以，午饭后的睡意并非源自血流的问题。依我看，是因为饱腹感导致意欲低下，什么也不想做，从而会想要睡觉。

严格来说，午饭后出现的犯困其实应是一种倦怠感，其与睡意还是不同的。虽然二者很难被完全区分开来，但是至少就我们的经验来说，很少听到有早饭后的睡意吧。

下午2点左右出现的倦怠感与午饭并没有关系，而且与真正的睡意有所区别——即便如此，由于其也会造成实际的问题，所以还是有必要加以应对的。

我的建议是，午饭时最好不要摄入太多的淀粉。

吃得过多会对血糖值产生影响，极端情况下，还有可能抑制苯基二氢喹唑啉等体内清醒物质的活动。我一直保持着开始工作后白天不进食的习惯，当然这也取决于每个人的体质。在现代社会中，人已不再是捕食动物，而空腹时体内苯基二氢喹唑啉的分泌会增加，从而使人的清醒程度得到提高。

偶尔有客人来访时，我会和他们一起在斯坦福大学的教师食堂共进午餐。这里因菜品丰富且采用自助餐形式而深受访客的欢迎，但我通常也只吃半份三明治。

刚来美国的那段日子，我也喜欢吃这吃那，但是到了下午整个人就感觉昏昏沉沉的，什么事也做不了，所以才慢慢养成了现在这样的习惯。

餐厅之所以提供半份的三明治，应该是受到了健康潮流的影响吧。很多斯坦福大学的教职员工都认为午饭应该少吃些。

不过，作为日本人的我一开始会感到困惑——这么多也算是半份吗？其实按美国人通常的饭量来说，已经算是很克制了。

午饭少吃点，避免摄入过多的淀粉，这样能有效防止午后倦怠感的出现。此外，在吃饭时也要像第4章中说的那样，有意识地细嚼慢咽。



无聊会议中袭来的“睡魔”


不过，仅仅如此还是无法回避睡意的。

因为无论你吃不吃午饭，由于受到午后消沉的影响，到了下午2点左右仍会有睡意向你袭来。而且，很多人甚至在下午2点之外的时间里，也会想睡觉。

99%的人都会在下面这些不能睡着的场合下感觉到睡意。

●　大学的课堂上，趴在桌子上睡着了。

●　在冗长的部长发言的会议中，昏昏欲睡。

●　做着单调的事务性工作，当自己注意到时口水已经流到文件上了……

除了午后消沉现象外，为何睡意还会时常出现呢？

正如此前所说的那样，体温与室温的变化会引来“睡魔”的突袭，有时也是因为你的睡眠不足或体质较差而导致的。

因此，基本上通过提高最初90分钟的睡眠质量，能够减少“睡魔”出没的机会。

不过，话虽这么说，最高质量的睡眠也不是一下子就能实现的。

接下来，就如何驱走眼前的睡意，来介绍斯坦福大学抗瞌睡方法。请大家在第二天的工作中，务必尝试这一方法，马上就能赶走睡意，重新还你一个清醒的世界。




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